Você conhece Farinha de Amora? Veja 7 Benefícios e Como Fazer! | Naturalmente Saudável

Você conhece Farinha de Amora? Veja 7 Benefícios e Como Fazer!
A farinha de amora é também uma excelente fonte de vitaminas e minerais importantes, como a vitamina C e K, potássio, zinco, magnésio, cálcio, ferro e selênio.
Outro nutriente importante da farinha de amora é a pectina, um tipo de fibra solúvel que traz inúmeros benefícios à saúde. E assim como na fruta fresca, a farinha também é uma excelente fonte de flavonoides, substâncias que possuem uma forte ação no combate aos radicais livres.
Veja os 7 Benefícios da Farinha de Amora
1. Traz saciedade com poucas calorias
Um dos fatores que explicam essa diferença é a atuação das fibras alimentares, que absorvem água e deixam a digestão mais lenta, prolongando a sensação de saciedade. E são exatamente essas fibras que trazem alguns benefícios da farinha de amora importantes, uma vez que a pectina permite que você se sinta saciado com uma menor quantidade de comida (afinal, ela aumenta de tamanho no estômago) e com menos calorias.
2. Dificulta a absorção de gorduras
Outra parte importante dos benefícios da farinha de amora para a perda de peso é a capacidade de bloquear a absorção de gorduras no intestino, função essa que se deve à presença da pectina, que se une às moléculas de gordura e facilita sua eliminação pelo organismo.
3. Controla a Glicemia
Em conjunto com o aumento da saciedade e a menor absorção de gordura, o controle da glicemia é a terceira propriedade da farinha de amora que pode ajudá-lo a perder peso. A mesma pectina que se expande e forma um gel retarda a liberação de açúcar na corrente sanguínea, evitando assim um aumento súbito das taxas de glicose e como consequência o aumento da fome.
4. É uma das farinhas mais ricas em antioxidantes
Envelhecimento precoce, Alzheimer, Parkinson e câncer são algumas das condições que podem ser combatidas com uma alimentação rica em antioxidantes. A farinha de amora é fonte de antocianinas, antioxidantes que evitam a formação e combatem a ação dos radicais livres em circulação pelo organismo.
Mesmo que você não esteja preocupado com o envelhecimento precoce, é importante ressaltar que esse não é o único efeito indesejado do excesso de radicais livres, uma vez que eles podem também contribuir para aumento da celulite, dificultar a perda de peso e até mesmo causar problemas no coração.
5. Equilibra os níveis de colesterol
Os benefícios da farinha de amora sobre os níveis de LDL são uma ótima notícia para quem está de olho não só na saúde como no bem estar e na boa forma. Essa propriedade da farinha de amora se dá tanto pela atuação dos flavonoides, que impedem a oxidação do LDL, como das pectinas, que dificultam a absorção da lipoproteína no intestino.
É claro que, para obter este e outros benefícios da farinha de amora, é fundamental que seu uso esteja associado a uma diminuição da ingestão de gordura saturada e um maior consumo de verduras e legumes.
6. Melhora o funcionamento do intestino
As pectinas encontradas na farinha formam um gel ao absorverem água no estômago e no intestino, de maneira que sua passagem pelo sistema digestivo serve como uma grande faxina, removendo detritos alimentares e garantindo a saúde da parede intestinal. Como a pectina aumenta rapidamente o volume dos alimentos digeridos, há uma aceleração do bolo alimentar pelo intestino, condição que previne a constipação e mantém o órgão em perfeito funcionamento.
7. Reduz a vontade de comer doces
A farinha de amora conserva os açúcares da fruta, de maneira que seu consumo pode auxiliar no controle da compulsão por doces mais calóricos.

Como Fazer Farinha de Amora em Casa

Você conhece Farinha de Amora? Veja 7 Benefícios e Como Fazer!

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